ユーザー毎に使える機能を制限することはできますか？

ユーザー毎に使える機能を制限することは可能です。

デフォルトで用意している権限パターン(権限マトリックス)から指定し、ユーザー毎に権限を割り当てます。

なお、用意している権限パターン(権限マトリックス)では要望を満たせない場合、
新規に、権限パターンを定義することも可能です。

マニュアルサイト：
　http://help.multibook.jp/manual/manual_ja.html
　「権限マトリックス(Excel)」  にて検索してください。

上記をご確認のうえ問題が解決しない場合には、弊社サポート窓口(mb.support)までお問合せください。